Der Pfeffersack befindet sich in der Kirchgasse 15, nur wenige Schritte vom Kornmarkt entfernt, und empfängt Gäste in liebevoll restaurierten Gewölberäumen mit Sandsteinbögen und originalen Holzbalkendecken. Antiquitäten und historische Karten an den Wänden verleihen dem Ambiente einen authentischen Charme und laden zum Verweilen ein.
Im Pfeffersack steht traditionelle sächsische Küche im Fokus. Die Speisekarte umfasst herzhafte Klassiker wie hausgemachte Rinderrouladen, knusprige Schnitzelvariationen und deftiges Wildgulasch, das mit frischen Knödeln serviert wird. Saisonale Spezialitäten wie Pfifferlingsgerichte und Wildwochen im Herbst ergänzen das Angebot, während vegetarische und vegane Optionen mit kreativen Interpretationen regionaler Zutaten für Abwechslung sorgen.
Für Familienfeiern und Firmenevents bietet der Pfeffersack einen separaten Veranstaltungsbereich für bis zu 50 Personen. Auf Wunsch werden individuelle Menüvorschläge und Buffets zusammengestellt. Geöffnet ist dienstags bis sonntags von 11:30 bis 22:00 Uhr, montags bleibt das Restaurant geschlossen. Reservierungen und Anfragen nimmt das Team telefonisch unter 03731 24359 oder per E-Mail an info@pfeffersack-freiberg.de entgegen.
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