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Bautzen

Sorbisches Restaurant Wjelbik Bautzen – Küche & Feiern

Sorbisches Restaurant Wjelbik Bautzen – Küche & Feiern

Sorbisches Restaurant Wjelbik in Bautzen

Das Sorbische Restaurant Wjelbik liegt in der Bautzener Altstadt und verbindet sorbische Gastfreundschaft mit sächsischer und Lausitzer Küche. Das denkmalgeschützte, rund 600 Jahre alte Natursteingewölbe gibt dem Restaurant sein besonderes historisches Ambiente.

Sorbische und Lausitzer Küche

Auf der Speisekarte stehen traditionelle Gerichte wie sorbische Hochzeitssuppe, Quark mit Leinöl, Bautzener Schlachteplatte, Rinderroulade und Lausitzer Fisch. Das Wjelbik verwendet nach eigenen Angaben hochwertige regionale und saisonale Zutaten, darunter Fisch aus der Lausitzer Heide- und Teichlandschaft sowie Produkte aus dem Lausitzer Bergland. Auch spezielle Wünsche von Allergikern und glutenfreie Speisen können nach vorheriger Absprache berücksichtigt werden.

Die aktuelle Speisekarte des Wjelbik nennt beispielsweise 7,10 € für die sorbische Hochzeitssuppe, 22,60 € für die sorbische Rinderroulade, 23,40 € für ein gebratenes Lausitzer Forellenfilet und 34,80 € für das Senfmenü. Die Preise sind als aktuelle Orientierung zu verstehen und können sich mit der saisonalen Karte ändern.

Feiern und Reisegruppen

Das Wjelbik eignet sich für Hochzeiten, Familienfeiern, Vereins- und Reisegruppen. Im Gewölbe stehen 55 Plätze und im Hochzeitszimmer 45 Plätze zur Verfügung. Für Gruppen können verschiedene sorbische Programme und Menüs oder ein individuelles Arrangement vereinbart werden. Auf Wunsch werden Gäste mit Brot und Salz begrüßt und in sorbische Trachten und Bräuche eingeführt.

Öffnungszeiten und Küchenschluss

  • Dienstag bis Samstag: 11:30–15:00 Uhr und 17:00–21:30 Uhr
  • Sonntag und Montag: Ruhetag
  • Küchenschluss: 14:00 Uhr und 19:30 Uhr

Für Gruppen, Feiern und besondere Menüwünsche empfiehlt sich eine frühzeitige Anfrage oder Tischreservierung.

Kontakt und Adresse

Sorbisches Restaurant Wjelbik
Kornstraße 7
02625 Bautzen

Telefon: 03591 42060
E-Mail: info@wjelbik.de
Website: www.wjelbik.de

Weitere passende Informationen findest du bei den Orten in Bautzen und bei den Restaurants im Erzgebirge.

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